OK
カートに進む
書籍 すべてのカテゴリー コミック コミックセット 書籍 CD DVD・ブルーレイ ゲーム
通常価格
2,798円(税込)
定価より4,352円おトク!
プレミアム会員なら
差引560円
通常価格より2,238円おトク!
wjadj
★すぐに使える100円引きクーポンプレゼント
×
およそ4000年前のエジプトの素朴なパンから、中世、近世、近代の料理を経て、テレビの料理番組やアプリのレシピにいたるまで、世界中の人々の食と料理に対する情熱は、歴史に消えることのない痕跡を残している。食物史を彩る人々とその時代背景を種種の文献から読み解き、食にまつわる味わい深い旅へといざなう!
目次 :古代エジプトのパン―紀元前1958‐1913年;カナシューのシチュー(肉と野菜のシチュー)―紀元前1700年頃;タイガー・ナッツ―紀元前1400年頃;イチジクの葉による魚の包み焼き―紀元前350年;豚の腿肉の塩漬け―紀元前160年;山羊の炙り焼き―紀元前30年;家禽のための別のソース―紀元10年;ハチミツ入りチーズケーキ―紀元200年頃;粥―紀元636年;干魚―紀元800年頃〔ほか〕
2024年10月28日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
・古本・中古本 > 産業本 ・学術書・歴史本 > 歴史・宗教・民族 > 民族・風習
・古本・中古本 > 産業本 ・学術書・歴史本 > 歴史・宗教・民族 > 作家 あ行 > SitwellWilliam
・古本・中古本の人気ランキングから探す
・産業本 ・学術書・歴史本の人気ランキングから探す
・人気 書籍作家ランキングから探す
買取 宅配買取 >古本・中古本の高価買取情報 >産業本 ・学術書・歴史本の高価買取情報 >食の歴史 買取価格
カートに商品はありません。
成人カテゴリに入ろうとしています。
18歳未満の方のご利用はお断りしています。
このカテゴリをご利用いただくには年齢が18歳以上の方であることが条件となっています。
あなたは18歳以上ですか?