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パセリで、味も彩りも栄養もアップ!パセリ、たいしたもんです!使えます!ごはんものに、スープに、おかずに、サラダに。
目次 :第1章 パセリのサラダ(丸ごとパセリのサラダ;大根とパセリのサラダ ほか);第2章 パセリのメインメニュー&サブメニュー(パセリとささみのビアフリット;ステーキ& マッシュポテト パセリバター添え ほか);第3章 パセリのスープ&ごはん、パン、麺メニュー(丸ごと玉ねぎとパセリのスープ;パセリとトマトのかき卵スープ ほか);第4章 パセリのストックメニュー(グリーンソース/パセリと玉ねぎのドレッシング/パセリオイル;茹で豚のグリーンソースがけ ほか)
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