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小林カツ代のお料理入門 /新書書籍
作家:小林カツ代

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小林カツ代のお料理入門 の詳細

出版社
: 文芸春秋
出版社シリーズ
: 文春新書
ISBN
: 4166610143 (9784166610143)
サイズ
: 新書
発売年月日
: 2015年2月1日

小林カツ代のお料理入門 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心=へそ」が理解できる入門書。おなじみのオムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にしてしまう超簡単お手軽レシピまで、その数103。料理道具の揃え方や、買っておくべき最小限の調味料リストもあり。一人暮らしになったばかりの人でも、今夜のおかずは大丈夫!

目次 :第1章 まったくの初心者OK。自分の食べたいものを作りましょう(ひとりすき焼き;オムライス ほか);第2章 料理のきほんのき(まずは、ご飯の炊き方から;味噌汁・吸い物も簡単に);第3章 買ってきたものをすぐ「おかず」にするひと工夫(卵があれば;魚料理 ほか);第4章 罪悪感を感じないために野菜を食べる(野菜);第5章 これだけは揃えておきたい調味料と道具(調味料;道具)

小林カツ代のお料理入門 の著者情報

小林カツ代

作家情報

小林 カツ代(こばやし カツよ、女性、1937年10月24日 - ) は、大阪府出身の料理研究家。同じく料理研究家であるケンタロウは実子。

出典: Wikipedia

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