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トマトピューレと夏。島の羊とチーズの味わい。人の縁をつないだ小粒のオリーブ。土地と食と人を描く、珠玉の20編。数々のエッセイ賞に輝く著者による、美味な一冊。食と共に鮮やかに浮かび上がる、人々の営み。

目次 ：金曜日は魚;ロブスターに釣られて;魚へんに弱いと書いて;引き立ててこそ名酒;ひからびても、ソラマメ;魚が駄目なら;されど、水;母の味;残り物には福がある;八月の約束〔ほか〕

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