飲食店の脱・カンチガイ経営の通販ならネットオフ！

脱・カンチガイ経営のための「水とコップの法則」、0円で店がグンとよくなる7つのマンネリ打破法、「サイコロ理論」でカンチガイ経営から脱出せよ…等々、目からウロコの新着眼の理論が満載!!

目次 ：客単価を上げる方法は、「値上げ」ではなく「値下げ」?;お客様の「本腹」ばかり刺激しても客単価は上がらない;売上はピークを上げれば、アベレージも上がる;売れない5つの思考回路を撲滅しよう;お客様は「エンジョイ」したい。この思いに応えていますか?;飲食店で重要な「率」は原価率ではなく「価値率」;「足し算」と「引き算」が出来ない店が多い;繁盛店には、強力な「フェイス」がある;カンチガイ経営者は、「アベレージ病」に感染している;安易な「準備と覚悟」では、飲食店は生き残れない〔ほか〕

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 販売

・古本・中古本 ＞ ビジネス書 ＞ ビジネス一般 ＞ 作家 さ行 ＞ 佐野裕二（１９６２～）

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・ビジネス書の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞ビジネス書の高価買取情報