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奈良酒の秘密と、県内の蔵元22社の詳細な案内。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。
目次 :日本酒の歴史;奈良の銘酒が飲める店買える店;奈良の蔵元めぐり(奈良・生駒・大和郡山編;天理・桜井・宇陀編;橿原・葛城・御所編;高市・吉野・五條編);蔵の若い力;掲載蔵元一覧・蔵元マップ
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