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無農薬栽培でもおいしい野菜がたっぷりできる。土と肥料づくり、病害虫対策が写真で詳しくわかる。
目次 :1章 有機野菜栽培の基礎(有機農法による野菜づくりのポイント;有機栽培の基本は土づくり;有機栽培で用いる肥料;天恵緑汁のつくり方・施し方;ボカシ肥料のつくり方・施し方 ほか);2章 有機栽培で野菜づくり(根菜類;葉菜類;果菜類;豆類;イモ類)
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