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89shm
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おいしくてカッコいい料理を作るには、まず役に立つ、タフな道具選びから。ケンタロウの元に集まった、頼もしいパートナーたちを紹介します。
目次 :料理人のタマシイ「包丁」を買った日;なぜコイヌ印?の「フライパン」;究極の大人買いをした「ル・クルーゼ」;炊飯道をゆく「炊飯器」;有事に備えて買った「冷蔵庫」;「計量カップ」は料理の象徴;一家に一台「キッチンスケール」;おれは「ペッパーミル」のハードユーザー;まず揃えたかった「ボウルとバット」;手の延長「菜ばし、フライ返し、レードル、トング」;「まな板」もずんずん減っていく;なんて便利な「キッチンバサミ」;「縁の下の力持ち」勢ぞろい;「コックコート」で初心に戻る;つい欲しくなる「鍋いろいろ」;王室御用達の「カイボイスンのカトラリー」
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ケンタロウと秘密の料理道具箱 はこんな本です。
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