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サプリメントの世界的権威、Ｍ．ジャンソン博士に日本のビタミンの達人、美民先生が聞く、誰にもわかる栄養学虎の巻。

目次 ：序章　サプリメントってなんですか；１章　ビタミンの栄養素とサプリメントの効果；２章　ミネラル・サプリメントも栄養素；３章　アミノ酸サプリメントを知る；４章　フラボノイド、ハーブ、薬草を学ぶ；５章　サプリメントのアラカルト；６章　予防と健康管理のプログラム；終章　あなたの健康プログラム

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