マニュアル破りの常習犯が書いた魔法みたいな仕事術の通販ならネットオフ！

アルバイトからスタートして６００店舗を統括するトップ幹部へ！！フードサービス業のプロが明かす、とっておきのアイデアと発想術。

目次 ：１　「このやり方」で不思議と人が育ってきた！―マニュアル破りだからみんながイキイキ；２　みんなの気持ちをひとつにする仕事術―マニュアル破りのチームづくり；３　視点を変えればこんなに売れる！儲かる！―マニュアル破りの売上アップ法；４　つまらない仕事は自分で楽しくする！―マニュアル破りの発想が魔法を生む；５　頭を抱える前に発想を変えよう―マニュアル破りのピンチ脱出法；６　熱い思いは必ず実現する―マニュアル破りの夢の叶え方

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