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関西学院大学の講義「総合コース・フランス研究」にたずさわるものが中心となって企画、執筆したフランスの社会、思想、芸術、生活についての概説書。

目次 ：鼎談　フランスとの出会い；第１部　社会（フランスの地理；フランスの教育　ほか）；第２部　思想（フランス文学の誘惑；フランスと哲学　ほか）；第３部　芸術（フランスの美と形をどう見るか；フランスのオペラ　ほか）；第４部　生活（フランス料理十五の楽しみ；フランスのワイン　ほか）

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