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カスピ海ヨーグルトを日本に紹介した家森教授が初めて明かす、その秘密。
目次 :第1章 グルジアの長寿村で見つけた不思議なヨーグルト;第2章 長寿の秘密を求めて世界60地域を調査;第3章 カスピ海ヨーグルトにはなにが入っているの?;第4章 長寿を支えるヨーグルトの力;第5章 家森家流カスピ海ヨーグルトの食べ方;第6章 世界を巡って見つけた“長寿食の法則”;第7章 Q&A育て方から株分けまで
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