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ル・コルドン・ブルーの厨房で完成した、数々の最高級デザート。甘美なフルーツ、スフレ、シャーベットを思う存分楽しみ、伝統的なバニラアイスクリームの風味に遠い昔を懐かしむ。このレシピ集には、軽くてさわやかな夏のデザートからこってりとしたプディングまで、デザートの名案があふれています。
目次 :アメリカン・アップルパイ;クレーム・ブリューレ;ホット・コアントロー・オレンジ・スフレ;フルーツ・テリーヌ;ピンク・グレープフルーツ・シャーベット;2度焼きチョコレートケーキ;薄切りりんごのタルト;バニラ・アイスクリーム;薄いショートブレッドのクリーム、フルーツ添え;チョコレート・コアントロー・ムース〔ほか〕
2024年6月3日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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