この商品の詳細
- 出版社
- チャールズ・イー・タトル出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4805319925
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年06月01日
この商品の紹介
すしを知り、楽しむためのハンドブック。300種類を超える代表的なすしの特徴、すしダネ名、魚名、すしダネお値段目安ランク、ネタとなる魚介の生息地・旬・別名などを、写真とともに掲載する。
Essential Pocket Guide to Sushi/単行本
1,450
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