この商品の詳細
- 出版社
- 小峰書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4338378017
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年04月01日
この商品の紹介
日本の主食である米について、歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から紹介。１は、米づくりに適した日本の風土の特徴、イネの品種改良のしくみなどを写真や図で解説する。コピーして使うワークシート付き。
日本の米大百科 47都道府県の米づくり＜1＞/単行本
2,690
円(税込)
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