この商品の詳細
- 出版社
- ほるぷ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4593105762
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年03月01日
この商品の紹介
各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。青森県のべこもち、神奈川県の小田原かまぼこ、大阪府の串カツ、沖縄県のサーターアンダーギーなど、「蒸す・揚げる」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる 47都道府県の郷土料理を掲載!/単行本
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伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる 47都道府県の郷土料理を掲載!/単行本
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