この商品の詳細
- 出版社
- 医歯薬出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4263720646
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年03月01日
この商品の紹介
食品衛生のもっとも重要で基本的な事柄を丁寧に解説する。管理栄養士国家試験および栄養士実力認定試験の出題基準に準拠し、試験関連箇所はマーカー＆アンダーラインで表示。食品安全基本法等にアクセスできるＱＲコード付き。
新食品衛生学要説 食べ物と健康・食品と衛生＜2026年版＞/単行本
2,200
円(税込)
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