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この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562076628
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年03月01日
この商品の紹介
ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
戦場のベーカリー 戦下のウクライナでパンを焼く/単行本
1,480
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