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精進料理の極意/文庫
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この商品の詳細
- 出版社
- 中央公論新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4122077607
- サイズ
- 文庫
- 発売年月日
- 2026年02月01日
この商品の紹介
肉魚を避け、調理は自在に。材料は「捨てるようなものでも」必ず使い切る…。臨済宗の稀代の禅僧・逸外老師が、厳しい修行の中で学び、体得した精進料理の心得と実践を快活な語りで伝授する。
精進料理の極意/文庫
630
円(税込)
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