この商品の詳細
- 出版社
- 山と溪谷社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4635450928
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年03月01日
この商品の紹介
旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！ ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。
はじめてのぬか漬けレッスン 育てて楽しむ、ゆるりと整う/単行本
1,150
円(税込)
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