この商品の詳細
- 出版社
- エクスナレッジ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767835167
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年02月01日
この商品の紹介
日本の伝統調味料・みその魅力を伝える一冊。近年注目されているみその健康効果、推しみその見つけ方、手前みその作り方を紹介するほか、新感覚みそレシピ、飽きないみそ汁アイデア、日本全国みそ蔵探訪記も収録。
日本人に味噌が必要な7つの理由 新しいみその教科書/単行本
1,690
円(税込)
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