この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309295763
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2026年01月01日
この商品の紹介
一流フランス料理店のまかないは、家庭でこそ真似したいメソッドが満載。オムライス、バターチキンカレー、ちらし寿司など、第一線で活躍するフランス料理人が本気で作る家庭料理１０３品を、プロセス写真付きで紹介する。
ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ 美食家垂涎のフレンチ名店/単行本
1,260
円(税込)
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