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古本・中古本

ワインを作る思想、飲む文化 フランスワインの文化学/単行本

作家 福田育弘

この商品の詳細

出版社
教育評論社
出版社シリーズ
ISBN
4866241258
サイズ
単行本
発売年月日
2025年12月01日

この商品の紹介

ワイン用ぶどうの栽培適地ではなかったブルゴーニュやボルドー。なぜこれらの地は高品質のワインを生み、有名ワイン産地になったのか。ワインの作り手たちの話から、水のように飲まれる話まで、フランスワイン文化を紹介する。

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1,590 (税込)

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