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おでん学！/新書
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この商品の詳細
- 出版社
- 祥伝社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4396117245
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2025年12月01日
この商品の紹介
豊富なデータや現地調査を交え、おでんに秘められた地域性と時代性を解き明かす。おでんクイズやおでんの日本史、プロに学ぶおでん作りのコツ、おでん種もの図鑑なども収録。
おでん学！/新書
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