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Bakery book＜VOL．17＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388801343
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年09月01日
この商品の紹介
「満足度の高い、菓子パン＆そうざいパン」を特集。「また食べたい」とお客に思わせる、全国の人気１２店・７２品のスペシャルな菓子パン・そうざいパンを紹介。ハード系パンレシピの新常識、国産小麦の産地レポート等も収録。
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