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魚の教養見るだけノート/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 宝島社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4299066213
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年08月01日
この商品の紹介
日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる！ 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。
魚の教養見るだけノート/単行本
710
円(税込)
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