この商品の詳細
- 出版社
- 農山漁村文化協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4540251115
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年06月01日
この商品の紹介
現代社会のさまざまな問題を解決しうるマスターキーとして注目を浴びるオーガニック給食。導入するうえで直面する課題を５つの問いにまとめ、ブラジル・アメリカ・韓国・フランスの先行事例から実現への道のりを示す。
どう進める？オーガニック給食 世界の動向と日本のこれから/単行本
800
円(税込)
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