この商品の詳細
- 出版社
- 光文社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4334106294
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年05月01日
この商品の紹介
レシピや経験・勘に頼らず、調理科学を身につければ、誰でも美味しい料理が作れる！ 「炊く」「茹でる」「切る」「焼く」など１０種の基本技術を、みそ汁や目玉焼きといった身近な料理を通して分かりやすく解説する。
料理1日目 たったの10皿で「料理の基本」はマスターできる/単行本
1,480
円(税込)
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