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この商品の詳細
- 出版社
- 文芸社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4286256054
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2025年05月01日
この商品の紹介
最高の寿司を常に提供するために「久兵衛」が続けてきたこと－。日本を代表する銀座の名店の流儀と信念とは。銀座久兵衛の２代目主人が、今日まで９０年の店の歩みを振り返る。
銀座久兵衛 頂のない山を登りつづける/単行本
990
円(税込)
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