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100歳腸寿食/単行本

作家 ： 内藤裕二
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この商品の詳細

出版社
ワン・パブリッシング
出版社シリーズ
ISBN
4651204819
サイズ
単行本
発売年月日
2024年12月01日

この商品の紹介

日本有数の長寿地域である丹後地域の高齢者を対象にした「京丹後長寿コホート研究」。そのビッグデータの分析や腸内細菌の遺伝子解析をもとにした、腸から健康長寿をめざす２週間食事プログラムを紹介する。

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