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においの歴史/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 藤原書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865784411
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年11月01日
この商品の紹介
悪臭を嫌悪し、芳香を愛でるという現代人に自明の感受性は、いつ、どこで誕生したのか？ １８世紀西欧の歴史の中の「嗅覚革命」を辿り、公衆衛生学の誕生と悪臭退治の起源を解き明かす。「嗅覚革命」を活写した名著。
においの歴史/単行本
1,990
円(税込)
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