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よくわかる食品衛生学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 朝倉書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4254611182
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年10月01日
この商品の紹介
食の安全・安心にかかわる基礎的な事項を正確に伝えられるよう、科学的に裏打ちされた知識を平易にまとめ、関連法規や制度を取り入れて解説する。管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に準拠。練習問題付き。
よくわかる食品衛生学/単行本
1,690
円(税込)
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