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パイ包み焼きの新機軸/単行本

作家 ： オフィスSNOW
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この商品の詳細

出版社
旭屋出版
出版社シリーズ
ISBN
4751115268
サイズ
単行本
発売年月日
2024年08月01日

この商品の紹介

老舗のスペシャリテから気鋭シェフの最新作まで、１０軒のレストランによるパイ包み焼きの豊富なバリエーションを紹介。「冷前菜」「温前菜」「魚料理」「肉料理」「デザート」とジャンル別に分類する。

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