この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582544794
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年06月01日
この商品の紹介
１００年前の「台所改善運動」、戦後のシステムキッチンへの移行を経て、日本の台所はどのように進化／変化し続けてきたのか？ 日本人の台所と暮らしの１００年の変遷を辿る。不動産屋、歴史学者との対談も収録。
日本の台所とキッチン一〇〇年物語/単行本
1,790
円(税込)
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