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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065353820
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年06月01日
この商品の紹介
中国系移民が新天地に溶け込むいちばんの近道は中華料理店をひらくこと。彼らが作る料理は、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語。
地球上の中華料理店をめぐる冒険/単行本
1,150
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