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四季を味わう私の「木の実」料理/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 扶桑社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4594097288
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年06月01日
この商品の紹介
あんずのシンプル漬け、渋柿の切り干し、ひめりんごのカルバドス風…。長野県在住の料理家・横山タカ子が、長年の研究で生まれた３３種の四季の「木の実」を使った簡単保存レシピ、郷土料理の知恵を生かした料理を紹介する。
四季を味わう私の「木の実」料理/単行本
1,370
円(税込)
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