この商品の詳細
- 出版社
- 光生館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4332040712
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
管理栄養士、栄養士を目指す学生のために、「食べ物と健康」の食品学総論の分野をわかりやすく解説したテキスト。各章節の復習や内容確認ができる演習問題も収録。「令和４年度管理栄養士国家試験出題基準」に準拠。
食品学総論 演習問題付/単行本
1,480
円(税込)
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