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糖質疲労/新書

作家 ： 山田悟
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この商品の詳細

出版社
サンマーク出版
出版社シリーズ
ISBN
4763141217
サイズ
新書
発売年月日
2024年03月01日

この商品の紹介

食後の眠気は健康を脅かす「糖質疲労」が原因かも。「そばならＯＫは誤解」「マヨネーズを加えると血糖値が劇的に上がりにくくなる」など、糖質疲労を解消するための、エビテンスに基づいた「食べ方」を紹介する。

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