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海藻で魚をおいしくする話/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本橋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4434333781
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年02月01日
この商品の紹介
養殖魚の問題点、品質改善の必要性、サプリメントの有効性、飼料に藻類を投与する意味…。養殖魚の質的向上の研究について、専門的なデータを元にわかりやすく解説。水産に関するエピソードなども収録する。
海藻で魚をおいしくする話/単行本
1,150
円(税込)
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