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この商品の詳細

出版社
エムディエヌコーポレーション
出版社シリーズ
ISBN
4295206040
サイズ
単行本
発売年月日
2024年01月01日

この商品の紹介

砂糖を使わず、手軽に美味しく作れて、カラダに良い「糀」生活をはじめませんか？　発酵料理研究家が、糀の自家製発酵調味料と、それらを使ったおかずやご飯、麺類、スイーツ、おつまみのレシピを紹介します。

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