ma cuisineおいしさの引き出し方 レシピだけでは伝わらない食材へのアプローチから調理法まで/単行本
この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416523902
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年12月01日
この商品の紹介
料理家・平野由希子が、長年の経験から生み出された食材の見極め方や、その食材ごとに異なる調理法に、実はおいしさの“分かれ目”があることを伝え、自身の考える本当の「おいしさ」のテクニックとレシピを紹介する。
ma cuisineおいしさの引き出し方 レシピだけでは伝わらない食材へのアプローチから調理法まで/単行本
今お申し込みで100円買取中!
この商品の買取価格を調べる
買取金額50%UP
+お買物クーポン500円分プレゼント!
ma cuisineおいしさの引き出し方 レシピだけでは伝わらない食材へのアプローチから調理法まで/単行本
今お申し込みで
100円買取中!
買取金額50%UP
+お買物クーポン500円分
プレゼント!
ma cuisineおいしさの引き出し方 レシピだけでは伝わらない食材へのアプローチから調理法まで/単行本