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修道院の煮込み/単行本

作家 ： 丸山久美
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修道院の煮込み/単行本

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この商品の詳細

出版社
主婦と生活社
出版社シリーズ
ISBN
4391160215
サイズ
単行本
発売年月日
2023年10月01日

この商品の紹介

スペイン家庭料理研究家が、スペインバスクおよび北部の修道院を訪ねて修道女から教わったレシピと、文献からのレシピをまとめる。１皿目、２皿目、デザートの献立形式での提案と、単品の煮込み料理を収録する。

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