この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065334362
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
パンは穀類か、菓子類か？ 酒はし好飲料か、調味料か？ 適切な栄養計算や食育への活用のため、食品成分表に記載されている情報を、イラストや図表とともに楽しくわかりやすく解説する。確認用の演習問題付き。
これだけは知っておきたい！「食品成分表」と「栄養計算」のきほん/単行本
1,260
円(税込)
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