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共食と孤食/単行本

作家 ： 足立己幸
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この商品の詳細

出版社
女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
ISBN
4789550062
サイズ
単行本
発売年月日
2023年08月01日

この商品の紹介

「共食」「孤食」の本質を改めて問うとともに、著者らの生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、誰ひとり取り残さない食の未来を考える。

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