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農家が教えるいもづくし/単行本

作家 ： 農山漁村文化協会
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この商品の詳細

出版社
農山漁村文化協会
出版社シリーズ
ISBN
4540231384
サイズ
単行本
発売年月日
2023年05月01日

この商品の紹介

干しいも・焼きいもの作り方と、さつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理とおやつのレシピを紹介。いもの品種、調理特性、貯蔵のコツも掲載する。『別冊現代農業』２０２２年１２月号を単行本化。

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990 円(税込)

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