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公衆栄養学/単行本

作家 ： 吉池信男
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この商品の詳細

出版社
南江堂
出版社シリーズ
ISBN
4524233915
サイズ
単行本
発売年月日
2023年03月01日

この商品の紹介

管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に準拠した公衆栄養学のテキスト。公衆栄養学の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントなどを解説。各章ごとに学習目標と練習問題を掲載。

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