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この商品の詳細

出版社
日本食育インストラクター協会
出版社シリーズ
ISBN
4814205370
サイズ
単行本
発売年月日
2023年03月01日

この商品の紹介

「食育基本法」の生みの親、服部幸應が監修した食育入門の決定版。食育の基本となる「選食力」「共食力」「地球の食を考える」をわかりやすく解説する。全国各地に広がるオーガニック給食を取材したレポートも収録。

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