古本・中古本
送料無料
火の賜物 ヒトは料理で進化した/単行本
プレミアム会員とは
この商品の詳細
- 出版社
- NTT出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4757160880
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年03月01日
この商品の紹介
「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、ホモ・サピエンスの出現をうながした! 料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。
火の賜物 ヒトは料理で進化した/単行本
1,990
円(税込)