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〈きのとや〉の挑戦 長沼昭夫の菓子づくり人生/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 亜璃西社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4906740529
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年07月01日
この商品の紹介
北海道みやげの定番商品「札幌農学校」で知られる洋菓子メーカー「きのとや」。３５歳で「きのとや」を創業した著者が、憧れの牧場経営、夢破れての転身、起業、「札幌農学校」の大ヒットなど、自社と自らの歩みを振り返る。
〈きのとや〉の挑戦 長沼昭夫の菓子づくり人生/単行本
275
円(税込)
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