この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816372223
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年07月01日
この商品の紹介
スパイスメソッド＆テクニックでカレーを究める！ コリアンダーなど３つのスパイスで作るカレーから、「肉や魚をマリネする」「うまみ食材で味を深める」といったテクニックを使ったカレーまで、写真とともにレシピを紹介。
スパイスカレーの教科書 理由がわかればもっと美味しく作れる！/単行本
990
円(税込)
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